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Fertilisation azotée des céréales à paille : savoir l'essentiel

La teneur en protéines est un critère prioritaire pour la commercialisation des céréales à paille en France et à l’étranger, le raisonnement de la fertilisation azotée, les modalités d’apport et le pilotage des interventions, dans le respect de la réglementation sont indispensables pour répondre aux exigences du marché.

Objectifs :

A l’issue de ce stage, les participants seront capables de :
- décrire et comprendre les mécanismes de la nutrition azotée sur la production et la qualité des céréales à paille
- identifier les différentes techniques d’optimisation de la fertilisation azotée des céréales à paille : variétés, formes des engrais, fractionnement, outils de pilotage
- calculer une quantité d’azote totale à apporter à la culture et proposer un programme d’apports pour maximiser l’efficience de l’engrais et atteindre les objectifs de rendement et de protéine

Contenu :

Introduction
- Le contexte réglementaire et les attentes des marchés
- Les enjeux de la fertilisation azotée sur la production et la qualité

Bases agronomiques
- Le cycle de l’azote et la dynamique d’absorption par la plante

Calculer la quantité d’azote à apporter
- La méthode du bilan prévisionnel
- Mise en œuvre pratique à partir du référentiel régional (arrêté GREN)

Optimiser les apports d’azote
- Stades clés
- Fractionnement recommandé sur céréales à paille
- Les différentes formes d’engrais azotés et les techniques d’application pour maximiser leur efficience

Les méthodes de pilotage des apports d’azote
- Principes et modalités de mise en œuvre de différents outils
- Diagnostiquer une carence en azote en culture

Le programme de cette formation peut être adapté à la demande : toutes céréales à paille, blé tendre, blé améliorant, blé dur, orge brassicole, triticale,...

Méthodes et moyens :

Exposés, échanges et débats
Remise des notes et schémas d’exposés
Etude de cas concrets
Présentation - démonstration de quelques outils de pilotage

Moyens d'évaluation :

Questions-réponses, exercices d'application, enquête individuelle de satisfaction…

Pré-requis :
Formation s'adressant à toutes personnes ayant une formation agricole.

Public :

Techniciens du développement, des organismes économiques et de l'agrofourniture. Enseignants.

Rubrique :

Fertilisation raisonnée

Thèmes :

Fertilisation raisonnée.

Cultures :

Céréales à paille

Date : au choix Durée :
Lieu : en intra Prix (HT) : sur devis
Intervenant(s) :
  • Expert ARVALIS
Contact :

Nadège BOMMEL

Tél : 01 64 99 24 75

formations@arvalis.fr