Détail de la formation

Objectifs

À l’issue de cette formation, les participants seront capables :
- d’expliquer les spécificités du blé dur en matière de physiologie, d’agronomie et d’élaboration de la qualité
- d’élaborer et mettre en œuvre, dans leur région d’activité, une conduite de culture adaptée à ces spécificités et aux débouchés de la culture

Contenu

- Les marchés du blé dur et leurs critères de qualité
- La physiologie du blé dur : sensibilité aux contraintes climatiques, aux maladies, élaboration du rendement et de la qualité
- Les clefs de la réussite de la culture : choix variétal, fertilisation azotée, protection phytosanitaire, récolte

Méthodes et moyens

Exposés, échanges et débats
Echantillons illustrant les différences de qualité
Remise des notes et schémas d’exposés
Remise des préconisations régionalisées d’ARVALIS
Etudes de cas s’appuyant sur les données d’essais de longue durée

Moyens d'évaluation

Questions-réponses, exercices d’application, enquête individuelle de satisfaction…

Public

Techniciens du développement, des organismes économiques et de l'agrofourniture. Enseignants.
Formation s’adressant à toute personne diplômée de l’enseignement agricole ou justifiant d’une expérience d’au moins 2 ans dans sa fonction.

Pré-requis

Aucun