Conduite de la culture de la pomme de terre : interventions au champ
Cette formation permet d’identifier les différents types de production, leurs débouchés, ainsi que les critères de qualité correspondants. Elle détaille les différentes interventions au champ, fertilisation, irrigation, protection de la culture, défanage et lutte contre les repousses.
Objectifs
A l’issue de la formation, les participants seront capables de :
- identifier les différents types de production et les critères qualité liés à ces utilisations,
- décrire les points clefs de l'itinéraire technique au champ de la culture de la pomme de terre.
Contenu
- Les différents débouchés, les critères de qualités, les usages culinaires, etc.- Itinéraire technique au champ :
• fertilisation,
• irrigation,
• protection des cultures et défanage,
• lutte contre les repousses.
Moyens et méthodes pédagogiques
- Exposés, échanges et débats- Remise de notes et schémas d’exposés