ARVALIS – Institut du végétal propose plus de 140 formations adaptées aux évolutions récentes du contexte de production, de la réglementation et de l’économie agricole.
Les formations ARVALIS – Institut du végétal sont certifiées ISO 9001.
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| PRODUIRE DES OLÉAGINEUX EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE |
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En lien avec de nouveaux comportements alimentaires, on note depuis plusieurs années un fort développement de la consommation de produits bio à base d’oléagineux (huiles, tofu, lait végétal, etc.). Pourtant, qu’il s’agisse de soja, colza ou tournesol, le cahier des charges AB rend la maîtrise technique plus difficile et ne permet pas à notre pays de répondre à la demande en graines. Dans ce contexte, la connaissance des facteurs de réussite et d’adaptation des oléagineux à l’environnement et au système de cultures est primordiale.
 OBJECTIFS :
A l'issue de la formation, les participants seront capables de :
- cerner les attentes actuelles des consommateurs et transformateurs sur les produits bio à base d’oléagineux,
- décrire les spécificités techniques (atouts et faiblesses) des conduites culturales de tournesol, soja et colza bio,
- anticiper les problèmes et trouver des parades techniques,
- évaluer la pertinence d’insertion des oléagineux bio dans le paysage agricole français, au regard des conditions agro-environnementales
CONTENU :
- Panorama sur le marché des oléagineux bio en France
- Grandes caractéristiques des plantes de colza, soja, et tournesol (physiologie, exigences climatiques, etc.) et analyse de l’adaptabilité des cultures à l’environnement pédoclimatique,
- Règles de décision pour les conduites soja, tournesol et colza dans différents contextes de production,
- Résultats d’essais et de diagnostics agronomiques visant à identifier et hiérarchiser les facteurs limitants en bio ainsi que lever les verrous techniques.
METHODES ET MOYENS :
- exposés, échanges
- témoignages d’agriculteurs et/ou conseillers bio
- visite d’essais ou d’exploitation (selon localisation géographique et disponibilités)
- séquences vidéo
- remise des supports d’exposés et fiches techniques
PUBLIC :
Techniciens du développement, des organismes économiques, agriculteurs et enseignants
Dates : Mars 2011 à définir. Inscription avant fin janvier 2011
Lieu à définir : Baziège, Etoile-sur-Rhône ou Angers
CONTACT :
Marlène Méance
Tel : 01 30 79 95 40
Fax : 01 30 79 95 90
meance@cetiom.fr
Intervenant(s) : Jean LIEVEN - CETIOM, ITAB, Chambres d’agriculture, CREAB
Thème : Conduite des cultures
Culture : Oléagineux
| Date : | 03/2011 |
| Lieu : | A définir () |
| Durée : | 1 jour |
| Prix : | 276.80 € HT | |
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